Коли лікар на черговому огляді каже про підвищений холестерин, серце часто завмирає від тривоги. Ми звикли думати про нього як про щось небезпечне, але насправді без холестерину наше тіло просто не працюватиме. Це як з вогнем — корисний слуга, але небезпечний господар.
Що таке холестерин?
Холестерин — це жироподібна речовина, яка входить до складу всіх клітин нашого тіла. Він не розчиняється у воді, тому для транспортування кров’ю об’єднується з білками, утворюючи ліпопротеїди.
Наш організм отримує холестерин двома шляхами: виробляє самостійно (переважно в печінці) та отримує з їжею. Цікаво, що навіть якщо ви зовсім перестанете споживати продукти з холестерином, ваша печінка все одно вироблятиме його в достатній кількості для нормальної роботи організму.
Види холестерину
Коли говоримо про “хороший” і “поганий” холестерин, маємо на увазі форми його транспортування:
ЛПВЩ (ліпопротеїди високої щільності) — “хороший” холестерин. Він працює як санітар, збираючи надлишки холестерину зі стінок судин і доставляючи їх до печінки для переробки. Уявіть маленькі вантажівки, які прибирають сміття з вулиць міста.
ЛПНЩ (ліпопротеїди низької щільності) — “поганий” холестерин. Він переносить холестерин від печінки до клітин, але його надлишок відкладається на стінках судин, формуючи бляшки. Це як будівельний матеріал, який замість будівництва блокує дороги.
Існують також інші види: ЛПДНЩ (дуже низької щільності) та хиломікрони, які транспортують жири з їжі.
Функції холестерину в організмі
Холестерин виконує кілька життєво важливих функцій:
- Будує клітинні мембрани. Він надає їм міцності та гнучкості, подібно до того, як каркас надає форму будинку.
- Бере участь у виробництві гормонів. Статеві гормони (тестостерон, естроген), гормони надниркових залоз — усі вони потребують холестерину як будівельного матеріалу.
- Допомагає створювати вітамін D. Коли сонячні промені потрапляють на шкіру, холестерин перетворюється на вітамін D, необхідний для здоров’я кісток.
- Виробляє жовчні кислоти. Без них ми не змогли б засвоювати жири та жиророзчинні вітаміни.
Норми холестерину
Загальний холестерин у здорової людини має бути нижче 5,2 ммоль/л. При цьому:
- ЛПВЩ: вище 1,0 ммоль/л для чоловіків і 1,2 ммоль/л для жінок
- ЛПНЩ: нижче 3,0 ммоль/л
З віком допустимі рівні можуть трохи змінюватися. Для людей з серцево-судинними захворюваннями або діабетом цільові показники нижчі.
Причини відхилень рівня холестерину
Гіперхолестеринемія (підвищений рівень) може розвинутися через:
- Харчування з високим вмістом насичених жирів
- Малорухливий спосіб життя
- Спадковість
- Надмірну вагу
- Деякі захворювання (цукровий діабет, гіпотиреоз)
Це як перевантажена річка під час повені — вона може вийти з берегів і завдати шкоди.
Гіпохолестеринемія (знижений рівень) менш поширена, але також небезпечна. Вона може свідчити про:
- Недоїдання
- Захворювання печінки
- Гіпертиреоз
- Хронічні інфекції
Як контролювати рівень холестерину
Здорове харчування:
- Більше клітковини: овочі, фрукти, цільні злаки. Спробуйте заміняти білий хліб на цільнозерновий — і ви вже на шляху до здорових судин.
- Корисні жири: оливкова олія, авокадо, горіхи. Додавання жмені горіхів до ранкової каші може знизити рівень “поганого” холестерину.
- Омега-3: жирна риба (лосось, скумбрія, оселедець). Навіть два рибні дні на тиждень покращать ваш ліпідний профіль.
Фізична активність: 30 хвилин активного руху щодня — прогулянка, танці чи плавання — все це змушує “хороший” холестерин працювати активніше.
Відмова від шкідливих звичок: Куріння пошкоджує судини і знижує рівень “хорошого” холестерину. Уявіть, як легко і вільно дихатимуть ваші легені й судини без цього навантаження.
Регулярно перевіряйте рівень холестерину — це простий аналіз крові, який може врятувати життя.
Холестерин — не ворог, а важливий компонент здоров’я, якщо тримати його під контролем. Збалансоване харчування, активний спосіб життя і регулярні перевірки — це три кити, на яких тримається здоров’я ваших судин.
Можливо, саме сьогодні варто зробити перший крок — замінити вершкове масло на оливкову олію чи пройтися пішки замість поїздки на автобусі. Маленькі зміни створюють великі результати для вашого серця і судин.
Пишу про все, що надихає та змушує задуматися. Маю журналістську освіту та багато років досвіду у створенні пізнавальних матеріалів. Захоплююсь наукою, культурою та історіями успіху. Шукаю цікаве в усьому, аби ділитися знаннями, які допомагають відкривати нові горизонти, бачити красу світу та отримувати корисні поради для життя.
